El agua es un recurso fundamental para la vida en nuestro planeta, pero su disponibilidad y gestión sostenible se han convertido en uno de los desafíos más apremiantes del siglo XXI. La ganadería es una de las industrias más significativas en términos de consumo de agua, lo que la convierte en una de las principales causas de escasez hídrica y degradación ambiental. En este ensayo, exploraremos la cantidad de agua que se consume para la ganadería y analizaremos cómo el veganismo se presenta como una solución viable y sostenible para abordar este problema.